初心者のための個別お料理教室 Maru's Kitchen
調理時間:1分
これからの夏の季節に、合わせるだけで作れる簡単なそばつゆレシピです。
氷を入れて冷たいお蕎麦でどうぞ。
材料(1人分)
天然水
60cc
昆布つゆ
20cc
濃口醤油
10cc
本みりん
10cc
氷
1~2個
作り方
1.調味料を合わせて混ぜる。
2.氷を入れて冷たいお蕎麦と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
本みりんは、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんをおすすめします。
また、アルコールを飛ばさずに合わせているので、苦手な方は本みりんを控えてください。