グレースパン教室
調理時間：１５分
家族と時間差で食事を摂るとき等、何度もフライパンを洗う必要もなく、魚焼きグリルで同時に調理する時短レシピ。アルミ箔をそのまま器に使うので食後の洗い物も少なくて済みます。「かじきのトマトチーズグリル」「きのこの盛合せ」「焼きりんご」の同時調理
材料(１人分)
かじき（塩を振っておく）
一切れ
プチトマト(２等分にしておく）
３個位
輪切りブラックオリーブ
５～７枚位
ニンニク（チューブで良い）
１～２㎝位
バター
５ｇ程度
ピザ用チーズ
適量
リンゴ（５ミリ程度の厚さに切っておく）
６分の１個
バター
小さじ１程度
マイタケ・しめじ
７０ｇ程度
岩塩・オリーブオイル
適量
作り方
1.アルミホイルで器を作っておく。（二枚重ねると上部な器になる）
（適当な大きさの器にアルミホイルを被せて形を取ると綺麗な器になる）
2.かじきはアルミホイルの器に入れて、にんにく、バターをのせる。
リンゴはバターをのせる。
キノコは岩塩、オリーブオイルをふる。
魚焼きグリルにのせて焼く。
3.カジキは５割程度焼けたら裏に反して、トマト、ブラックオリーブ、ピザ用チーズをのせて更に焼く。（焼きリンゴ、キノコが焦げて来た場合は、アルミ箔を被せる）
4.良い焼き色がついたら出来上がり。あればハーブを飾る。
コツ・ポイント
魚は常温にしておく。短時間で焼けますのでグリルし始めたら、焦げないように傍を離れない様にする。
