1.春雨は茹でて水けをきり、食べやすい大きさに切る。

2.ひき肉はフライパンでよく炒めて、あら熱をとる。

3.玉ねぎは薄切りにして、塩少々でしなんなりとさせて、水けを絞る。プチトマトは半分に切る。パクチーは1㎝程度に切る。

4.ボウルにAの調味料を合わせて、具材を入れ混ぜ合わせる。