1.ズッキーニはビクトリノックス　スイスピーラーで縦に薄くスライスし、塩胡椒をふっておきます。

2.クリームチーズは、トマト・ベジタブルナイフで縦長にスライスし、ミニトマトは半分にカットし、スプラウトの根は切り落としておきます。

3.1にスプラウトとクリームチーズをのせ、クルクルと巻いたらピックにさし、巻き終わりにミニトマトをさします。

4.EXVオリーブオイルをかけて完成です。