料理教室ikkuikko

調理時間：20分

紅玉使ってつくるアップルフィリングです。
紅茶にとてもあうので、ぜひ作ってみてください♪

材料(5～6人分)

紅玉
2個
米飴
30ｇ
てんさい糖
20ｇ
レモン汁
小さじ1

作り方

1.皮を剥いたりんごを縦1/4にし、8mmのいちょう切りにします。

2.レモン汁をまぶします。

3.米飴、てんさい糖を加え、フタをして、透明になるまで煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

そのまま食べてもおいしいですが、クラッカーやパイタルトなどにつけてもおいしいです。
写真は手作りのパイタルトです。