養生ふうど

調理時間：5

薬膳の考え方を取り入れた、簡単につくれる飲み物。くこの実とぶどうの組合せで、「血を補う」働きがあります。

ぶどうジュースを、赤ワインに変えるのもおすすめです。さむい時期は軽く温めてから召し上がってください^^

材料(2)

ぶどうジュース（または赤ワイン）
300㏄
くこの実
小さじ1～２

作り方

1.ぶどうジュースにくこの実を漬ける。くこの実が柔らかくなったら、できあがり。

コツ・ポイント

お急ぎの場合は、ぶどうジュースをかるく温めてからくこの実を入れると、くこの実が早く柔らかくなります。