1.カボチャは薄切にしパプリカとピーマンは種を取り細切りにする。タマネギは薄切にする。

2.鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩・コショウし小麦粉を薄くまぶしておく。

3.バットにカボチャ以外の野菜を入れAを加え漬けておく。

4.フライパンにオリーブオイルを熱し、カボチャと２を焼く。

5.器に４を盛り付け３をのせて完成です。