1.室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜたら、グラニュー糖・塩を加えて混ぜる。

2.ココナッツファイン・牛乳を加え混ぜたら、薄力粉・ベーキングパウダーを２回にふるってゴムベラで加え混ぜる。

3.ひとまとまりになったら、約１８㎝のめん棒状に伸ばす。
ラップの上に、周囲用のココナッツファインを広げて、まぶしたら、冷凍庫で10分以上休ませ、約１㎝の厚さにカットする

4.電気オーブン　１８０℃　１５分～　ガスオーブン　１７０℃　１３分～　間隔を開けて焼く