やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：１５分

カツオの刺身を酢味噌で和えた簡単クッキングです＾＾

材料(２人分)

カツオ刺身用
２５０ｇ
長ネギみじん切
大さじ１
ミョウガみじん切
大さじ１
Ａ　味噌・酢・砂糖
各大さじ１
Ａ　からし
小さじ1/2
ブロッコリスプラウト
適量

作り方

1.カツオは食べやすい大きさに切る。

2.ボウルに１を入れ長ネギ、ミョウガ、Ａを加え和える。

3.皿に２を盛り付けブロッコリスプラウトをのせて完成です。

コツ・ポイント

酢飯をつくりどんぶりにのせて召し上がってください。