1.鍋に水を入れる。その中に薄切りにした玉ねぎ、５ｍｍくらいの半月切りにしたにんじんを入れて火にかける。

2.沸騰したら鶏胸肉とジャガイモ、コンソメの素を入れて火が通るまで煮込む。

3.鶏胸肉に火が通ったら、一度取出し菜箸などで食べやすい大きさにさき、また鍋に戻す。キャベツを入れて柔らかくなるまで煮込む。

4.塩コショウで味を調えて出来上がり。