パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】
調理時間：10分
圧力鍋で水煮した大豆を使ってサラダにしてみました。
材料(2人分)
水煮大豆
200ｇ
きゅうり
1本
トマト
小1個
ブロックベーコン
50ｇ
ゴマ
大１
サラダ菜（飾り用）
3枚
マヨネーズ
大１
オリーブオイル
大１
醤油
小１／２
塩・こしょう
少々
作り方
1.トマトときゅうりは1㎝角に切る。
2.ベーコンは1㎝角にして炒めておく。
3.水煮大豆と１のトマト、きゅうり、２のベーコンを合わせる。
4.３に炒りごま、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせたら出来上がり（＾＾）
コツ・ポイント
まとめて水煮した大豆でサラダにしてみました。煮物だけではなく気軽にサラダなどで大豆を食べましょう。ベーコンの変りにハムでも良いですが、炒めたベーコンを入れると美味しいです（＾＾）
