1.お湯に有機ブイヨンを溶かし、顆粒ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。あら熱をとって、冷蔵室で冷やし固める。

2.有機パスタは多めの塩を加えたお湯で表示時間にしたがってゆでる。ザルにあげて水で冷やし、水けをよくきる。

3.プチトマトは半分に切り、オクラ、ヤングコーンはそれぞれゆでて、水にとって冷まし、1cm弱の小口切りにする。

4.ボウルに（2）と（3）を入れ、混ぜ合わせた（ドレッシング）を加えて、下味をつける。（1）のブイヨンゼリーをフォークで崩して加え、かるく混ぜ合わせて器に盛る。