1.材料を用意して
野菜の材料を大き目にカットします。

2.熱した鍋にオリーブオイルを入れ材料を塩・胡椒で炒めます。

3.火が通ったらトマト水煮・トマトピューレを加えます。
弱火でコトコト煮込みます。

4.ミートソースはパスタだけではなく、ごはんにかけたり、グラタンに使ったりアレンジ料理に大活躍します。

5.ショートパスタにごろごろミートソースをかけて温泉卵を添えても美味しいです。