お料理＆お菓子の教室 12カ月
調理時間：15分
ふるふるの優しい味の豆乳プリン。食後にぴったり。
材料(4人分)
A 豆乳
200㏄
A 牛乳
60㏄
A きび砂糖
大さじ1
A 練乳
大さじ2
B 冷水
大さじ3
B 粉ゼラチン
5ｇ
作り方
1.Bを合わせてひと混ぜし、10分置き、電子レン時500ｗで20～30秒加熱しゼラチンを溶かす。
2.Aを混ぜ合わせ、電子レンジで20秒加熱し、1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
3.器に盛り付け、黒蜜、きなこをかけて食べる。
コツ・ポイント
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