四季の會
調理時間:20分
お子さんも大人も大好きなカレー味です。
材料(2人分)
蓮根
200g
ベーコン
40g
スナックえんどう
40g
パプリカ
1/8
コンソメ
2/3個
酒
大さじ1/2
カレー粉
小さじ1
オリーブオイル
適宜
作り方
1.蓮根を薄切りにして水にさらします。
2.オリーブオイルでベーコンを炒め 蓮根 スナックえんどうを加えます。
3.コンソメ・酒を加え コンソメが溶けたらカレー粉を加えます。
あれば パプリカも加え炒める。
コツ・ポイント
スナックえんどう パプリカは必ずではありません。
ピーマン セロリ等々 身近にあるもので 彩り 味を楽しんでください。