KitchenBlanche

調理時間：１５

【「アルチェネロ」有機全粒粉スパゲッティ使用】
力強い全粒粉パスタにあさりとのりの和風だしが効いたスープスパゲティ。

【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

材料(２人分)

アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ
175g
にんにく
１片
有塩バター
20g
あさり
200g
アルチェネロ有機野菜ブイヨン
5g
白ワイン
15g
しょうゆ
20g
岩のり佃煮
30g
乾燥岩のり
適量
水
500g
アルチェネロ有機EXVオイルドルチェ
15g

作り方

1.フライパンににんにくみじん切りとEXVオイルドルチェを入れて弱火で温める。

2.あさりと白ワインを加えひと煮立ちさせたら水、ブイヨン、しょうゆ、岩のり佃煮、バターを加える。

3.茹でたスパゲッティを和えて器にとり、乾燥岩のりをトッピングする。

コツ・ポイント

スパゲッティは１％の塩を入れたお湯で茹でてください。
あさりは砂出ししてください。