1.フライパンにオリーブオイルを入れ、タケノコを入れてあまり動かさずじっくり焼く。

2.タケノコの片面にこんがり焼き目がついたらひっくり返し端に寄せ、空いているところでアスパラとキノコを炒める。
チーズの塩分を考えながら塩少々で味付けする。

3.ピザ用チーズを加え、蓋をしてとろけるまで蒸し焼きにする。

4.器に盛ってブラックペッパーをふって出来上がり。

5.※ブロッコリーとエリンギで　チーズたっぷりバージョン