1.パプリカを５ミリ角に切り砂糖６０ｇにまぶし２０分おく。

2.薄力粉　ベーキングパウダーはふるっておく。

3.卵を溶いたボールに蜂蜜を加え混ぜる。蜂蜜が混じったことを確認して牛乳・①のパプリカ　サラダオイル大さじ２も加え混ぜる。

4.③に②の薄力粉　ベーキングパウダーも加え混ぜる。

5.薄く油を塗ったカップ　又はアルミカップに④を流し入れる。

6.１５分間強火で蒸す。

7.蒸し器から出して　皿に盛る