23番地COOK

調理時間:15分

あんこと豆乳のアンチエイジング・ペア!!
混ぜて固めるだけの簡単レシピ!冷蔵庫に入れておくと、あんこが沈んで勝手に二層にってくれます!簡単なのにとってもかわいいスイーツです!

材料(4人分)

豆乳(牛乳でも可)
200g
粉ゼラチン
5g
砂糖
大さじ1
粒あん(こしあんでも可)
100g
ミント
適量

作り方

1.大さじ1の水でゼラチンをふやかしておく。

2.鍋に豆乳を加え、沸騰直前まで温め火を止める。

3.豆乳に水で戻したゼラチン、砂糖、粒あん加えよく混ぜる。

4.お玉で器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5.ミントをトッピングして完成。

コツ・ポイント

あんこは、粒あんでもこしあんでもお好みでお使い下さい。
豆乳がなければ、牛乳でも代用できます。
ミントの他にも、サクランボやミカンなど、自分のお好みのフルーツを載せてもかわいいですね!