ABE Wine Atelier
調理時間:5分
さんまの蒲焼缶詰に一工夫。これで美味しいおつまみです。
材料(2人分)
さんま蒲焼缶詰
半分
ゴボウ
3センチ
ショウガ
適量
作り方
1.ゴボウを薄く短冊切りにする。シリコンスチーマーなどで少し柔らかくする。簡単に炒めてもいい。
2.食べやすくほぐしたさんまの蒲焼とゴボウを混ぜて、おろしショウガをのせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴボウを加えるだけで全然違う触感に。軽めの赤ワインと合わせると最高です!