1.合いびき肉、みじん切り玉葱、みじん切り人参を用意します。食パンを牛乳or豆乳に浸し揉み解します。
上記材料と卵、塩、胡椒、ナツメグを合わせこねます。

2.粘りが出たらOKです。

3.下茹でしたキャベツを肉たたきで（すりこぎでも可）芯を叩きます。

4.種を入れ巻きベーコンも巻いて爪楊枝でとめます。

5.トマトスープを入れます。ロールキャベツをぎゅうぎゅう位のお鍋に入れます。ベーコンから旨みも出てトマトスープも美味しいです。

6.沸騰したら弱火で２０～３０分加熱して出来上がりです。仕上げにガラムマサラを加えます。

7.季節のボイル野菜を添えて、粉チーズをかけてもいいですね。