ひらもと クッキングサロン

調理時間:20分

色鮮やかで、形も詰めやすい果物でビタミンCたっぷりのフルーツサラダをメイソンジャーで持ち運んで楽しみましょう!

材料(240㏄容器4個分)

林檎
1個
オレンジ
1個
グレープフルーツ
1個
レモンうす切り
4枚
蜂蜜
大さじ3杯
レモン汁
大さじ2杯

作り方

1.詰める果物をカットします。

2.蜂蜜とレモン汁を合わせたものをジャーに入れます。レモンスライスを外から綺麗に見えるように瓶に詰めます。

3.色が変わりやすい林檎から順に果物を詰めます。
日持ちは冷蔵庫で4~5日です。

4.山盛りになるまで入れて空気を抜きながら蓋をすることで鮮度が落ちる原因になる空気に触れる量を少なくします。

5.取り出してから他の果物を添えたり、アイスクリームを添えても良いですね。

6.フルーツサラダはそのまま瓶で食べて残り液にお水、又は炭酸を入れてドリンクとしても楽しめます。

コツ・ポイント

★フルーツは色鮮やかで、形も詰めやすく見るだけで目に留まり可愛いです。
★子供から大人まで大好きな蜂蜜レモンと果物から出る果汁でとても美味しいシロップが出来ます。
★ビタミンCたっぷりのフルーツサラダをジャーで持ち運んで楽しみましょう!