1.卵2個と砂糖をボールに入れてホイッパーで混ぜる

2.薄力粉、マカダミアナッツプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく

3.1に2を入れてゴムベラで合わせる

4.無塩バターとショートニングをレンジなどで溶かす

5.3の一部を4に入れて状態を近づけてから全部3と合わせる

6.レモンの皮のおろしたものとバニラを少々入れて冷蔵庫で30分以上休ませる

7.6を絞り袋などに入れて分量外のバターを塗った型に絞って180度に予熱したオーブンで10分ぐらい焼く