お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：5分

さっと作れて、お酒のあてになる和え物。絶妙な相性です。

材料(4人分)

アボカド
1個
雲丹イカの珍味
適量
レモン（薄切り）
適量
大葉やルッコラなど
適量

作り方

1.アボカドは1㎝角に切る。

2.器に大葉を敷き、アボカド、雲丹の珍味をかけ、レモンを添える。

コツ・ポイント

＊　レッスンではしいの食品「芳醇うにいか」を使用。雲丹の珍味であればなんでもO.K.
＊　うにいかは蒸したじゃが芋にも合います。