1.フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。白くなったら千切りにしたニンジンを加え炒めしんなりしてきたら、もやしを加えて炒める。

2.１に水、Ａ、カットトマト缶を加え煮込みくずしながら木綿豆腐を加える。

3.２に水溶き片栗粉を加えとろみをつけてら器に盛り付け、小ネギをトッピングして完成です。