パンとお菓子の教『Tamae kitchen studio』

調理時間：２０分

ご飯がすすむ１品　ご飯にのせて＆ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞにもトッピングしますよ～

材料(何日か分)

合いびきミンチ
４００ｇ
ちりめんじゃこ
１００ｇ
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
かつおだし
小さじ１
豆板醤
小さじ１

作り方

1.フライパンでニンニク・ひき肉を炒める。油が出るので
キッチンペーパーで除く。お肉に火が通ったら　じゃこを投入してまた炒める。　

2.砂糖・醤油・かつおだし・豆板醤を入れて　汁気がなくなるまで　炒める。

コツ・ポイント

油が出るので　こまめにキッチンペーパで除く。