Basketry Bread class

調理時間：３０分

バレンタインのお菓子にぴったりなクッキーです。

材料(約３０個分)

※純ココア
１５ｇ
※薄力粉
５０ｇ
※コーンスターチ
３５ｇ
※アーモンドパウダー
５０ｇ
無塩バター
１００ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
塩
ひとつまみ
アーモンドダイス
５０ｇ
純ココア
小さじ１
粉砂糖
大さじ５

作り方

1.室温に戻したバターにグラニュー糖と塩を加えて混ぜる。

2.※を合わせてふるったものとアーモンドダイスを①に加えて混ぜる。

3.②を１個約１０ｇに丸め、冷蔵庫で約１０分冷やす。

4.③を１６０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。

5.④が完全に冷えたら、ココアと粉砂糖を合わせてまぶす。

コツ・ポイント

焼いてからは、完全に冷えてから、ココアと粉砂糖をまぶしてください。
焼きたては、やわらかいので崩れてしまいます。