1.ひじきは水に浸して戻しておく。

2.ささげはスジを取り３～４等分に斜め切にする。ニンジンは千切りにし、揚げかまぼこは細切りにする。

3.鍋にサラダ油を熱し、水気をきった１を炒め油がまわったら２を加え炒めてから水を加える。

4.３が沸騰してきたら、Ａを加えフタをし弱火で１０分煮る。

5.器に盛り付けて完成です。