やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：１５分

カルシウムたっぷりの小松菜をゆず胡椒で和えてみまた＾＾

材料(２人分)

小松菜
２株
ニンジン
８０ｇ
白いりごま
大さじ１
クコの実
適量
Ａ　めんつゆ
大さじ１
Ａ　リンゴ酢
小さじ２
Ａ　ゆず胡椒
小さじ１

作り方

1.小松菜はサッと茹でて、ざく切にする。ニンジンは千切りにし１分茹でておく。

2.クコの実は水に戻しておく。

3.ボウルに水けをきった１と２を入れＡで和え白いりごまを加える。

コツ・ポイント

小松菜は茹でたあとしっかり水気を絞る。