1.アサイーは冷凍のまま流水に10秒ほどくぐらせ袋から中身を取り出しボウル（もしくはミキサー）に入れてから解凍する。

2.（1）にバナナを加えミキサーorブレンダーでなめらかにする。

3.トッピング用のフルーツをカットする。
バナナは斜めに7mmのスライス、いちごは縦に半分orスライス、キウイフルーツは両端を切り落としてから皮を剥き、7mm幅にスライス。

4.ブルーベリーは洗ってヘタの部分やおしりの部分に固いものがあったら取り除く。

5.深めのお皿に（2）のアサイー、フルーツ、ヨーグルト、グラノーラを盛り付け、はちみつを回してかけ完成。