たけひめKitchen
調理時間：１０分
不二精油さんとのタイアップレッスンで使わせていただいている、濃久里夢（こくりーむ）豆乳の生クリーム。推奨レシピにのっているレシピを参考に白和え風の和え物を作ってみました。白和えって、きちんと作ると結構手間がかかるので簡単に出来るとうれしい！
材料(４人分)
濃久里夢（こくりーむ）
大さじ３
白すりごま
大さじ２
砂糖
小さじ１
塩、薄口しょうゆ
各少々
小松菜
１束
ひじきのふりかけ
大さじ１
作り方
1.小松菜は５ｃｍ長さにカットしてさっとゆでる。ざるにあげて冷ましておく。
2.調味料をよく混ぜ合わせ、ひじきのふりかけを加えてなじませる。
3.しばらくおいてひじきが柔らかくなったら、小松菜をあえる。
コツ・ポイント
ひじきのふりかけを使い、濃久里夢の水分を吸わせるのがポイント。
白和え風のねっとりとした和え衣になります。ブロッコリやほうれん草でもお試しください♪
