やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：20分

刺身用の生イカをサラダで簡単クッキングしました＾＾

材料(2人分)

生イカ刺身用
２ハイ
アボカド
１個
キュウリ
1/2本
Ａ　マヨネーズ
大さじ２
Ａ　味噌
小さじ１
Ａ　めんつゆ
小さじ１
塩
少々

作り方

1.イカは胴と頭を外して食べやすい大きさに切り、熱湯に1分茹でる。

2.キュウリは薄く輪切にし、塩でもんだら水気をきっておく。

3.アボカドは種と皮を取り、いちょう切にする。

4.ボウルに１、２、３を入れＡを加え和える。

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいので食べる直前に和えるといいでしょう。