1.カブは皮をむき千切りにする。葉と茎はざく切にする。ラディッシュは薄切にする。

2.１を沸騰させた湯に１分塩茹で、ザルに上げ冷ましておく。

3.ボウルに２を入れAを加え和える。

4.お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。