1.トマトのヘタを大きめにカットし、中身をくり抜きます。

2.玉ねぎを軽く炒め、さらにお肉を加えてしっかり炒めます。

3.取り出したトマトの中身を加えます。

4.ミルクにパンを浸し柔らかくします。お肉、パルミジャーノチーズを和えます。

5.オリーブオイルで調えてから、トマトの型に詰めていきます。

6.上部にパン粉とチーズをまぶし、トマトの蓋をしてオーブン180℃で5分焼きます。