やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：２０分

レタスはビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含む低カロリー野菜です。レタスを使ったサラダ作ってみました。

材料(２人分)

玉レタス
４枚
ミョウガ
１個
大根
１５０g
タマネギみじん切
1/4個
A　しょう油
大さじ２
A　リンゴ酢
大さじ１
A　すりおろしニンニク
小さじ1/2
A てんさい糖
小さじ１
EXVオリーブオイル
小さじ１
スモークチーズさけるチーズ
６０g

作り方

1.玉レタス、ミョウガ、ダイコンは千切りにし、冷水にそれぞれ５分さらしシャリシャリさせる。

2.ボウルに、タマネギとAを加える。

3.１とスモークチーズをまぜる。

4.お皿に３を盛り付け２をかける。

コツ・ポイント

チーズの種類はお好みでＯＫです。