やさい&わいん MonFrereの料理教室
調理時間:15分
春かつおにめかぶをトッピングした丼物です。
材料(2人分)
かつおたたき
1冊
めかぶ
70g
とろろ
150g
なめ茸
大さじ2
ご飯
どんぶり2杯分
作り方
1.かつおは食べやすい大きさに切り、バットに並べ付属のタレで漬けておく。
2.めかぶは付属のタレで混ぜ合わせておく。とろろはなめ茸と混ぜ合わせておく。
3.どんぶりにご飯を盛り付け、②のとろろからのせ①をのせたら②のめかぶをトッピングする。
コツ・ポイント
かつおのたたきの付属のタレが無ければ、ポン酢でOKです^^