1.ショートパスタは表示時間に茹でてザルに上げておく。

2.タマネギ、椎茸、ニンニクはみじん切にする。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク炒めたら豚ひき肉を炒め、タマネギ、椎茸炒めカットトマト缶を加え一煮立させる。

4.３にトマトケチャップ、中濃ソースを加え混ぜ合わせフタをして強火で２分煮込む。

5.４の火を止め１を加え混ぜ合わせ、グラタン皿に入れる。ピザ用チーズをのせてオーブンで１５分焼く。パセリをふりかけて完成です。