1.アボカドは皮むき種をとり食べやすい大きさに切り、塩、コショウしたら小麦粉を薄くまぶす。

2.プチトマトはヘタをとり、半分に切っておく。

3.１を１６０℃くらいの油で揚げて油をきっておく。

4.ボウルに２と３を入れAを加えやさしく和える。

5.お皿に盛り付けて完成です。