天然酵母パン教室　あきぱんや

調理時間：１５分（水切り時間をのぞく）

【ビクトリノックス　SCペティーナイフ】
お好みのドライフルーツにヨーグルトをのせて水を切りパンにのせます。SC ペティーナイフはドライフルーツも切りやすいです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

材料(２人分)

プレーンヨーグルト
１８０ｇ
ドライフルーツ（お好みの物を）
適量
※無花果
２個
※ドライパイナップル
３個
※ドライキウイ
２枚
はちみつ
大匙１
アーモンドスライス（ロースト後）
適量

作り方

1.ドライフルーツをSCペティーナイフで１ｃｍ角にカットします。

2.コーヒーのドリーッパーにフィルターをのせ、カットしたフルーツを下に上にヨーグルトをのせます。ラップをして、冷蔵庫で１時間水切りします。

3.蜂蜜を混ぜます。パンにのせローストしたアーモンドと少し蜂蜜（分量外）をかけます。

コツ・ポイント

ドライフルーツはなんでもお好みで、ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸うのでまったりとして美味しいです。