お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：１５分

定番のコーヒーゼリーにバニラアイスを添えて。食後にぴったり。

材料(４人分)

湯（80℃ぐらい）
230cc
A　インスタントコーヒー
大さじ1
A　きび砂糖
大さじ1
森永粉ゼラチン
5g
バニラアイス、チョコソース
適量

作り方

1.湯にAを入れて混ぜる。砂糖が溶けたら、ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。

2.粗熱が取れたら、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

3.バニラアイスをのせ、チョコソースをかける。

コツ・ポイント

＊森永ゼラチン以外のふやかす必要があるゼラチンを使用する時は、大さじ2の水にゼラチンを入れてふやかしてから同様に作って下さい。その時は湯は200ccに減らしてください。
＊お好みでAを入れるタイミングで、コーヒーリキュール大さじ1を入れると風味がよくなります。
＊バニラアイスの代わりに練乳、生クリーム、シロップをかけるだけても。