ABE Wine Atelier
調理時間:10分
いつものあさりの酒蒸しにもずくをプラスするだけ。
味にコクが出て、スープも全部いただけます。
しっかり冷やした白ワインと一緒に!
材料(2人分)
あさり
100g
日本酒
50cc
生姜
一片
山忠食品「鰹だしつゆもずく」
1個
ごま油
適量
作り方
1.ごま油にすった生姜を入れてフライパンを温める。
2.フライパンが温まったら、あさり、日本酒を入れ、ふたをする。
3.あさりの殻が開いたら、もずくと鰹だしをいれて温まったら出来上がり。
コツ・ポイント
生姜は多めに入れても美味しいです。
温かいときはもちろん、冷めても美味しいです♪