たけひめKitchen

調理時間：25分

クチナシを加えなくても、レモンを加えると鮮やかな黄色に炊きあがります。
煮崩れ防止効果もあるので、一石二鳥！

材料(作りやすい分量)

さつまいも
1～2本（400～500g）
グラニュー糖
120g
水
300ml
レモンの薄切り
1/2個分

作り方

1.さつまいもは一口大に切り、水にさらす。

2.全ての材料を鍋に入れて火にかける。キッチンペーパーで落し蓋をして、15～20分煮る。

コツ・ポイント

水加減は、お芋がひたひたになるくらいです。
グラニュー糖と水の比率は、2：5。量を増やすときの目安になさってください。