1.『鰹だしつゆもずく』1パックと天ぷら粉を混ぜて衣を作り、
わかさぎに絡めて揚げる。揚げ焼きでもok

2.*のお野菜を千切り又は粗みじん切りにする。

3.油をきったわかさぎ、『鰹だしつゆもずく』1パック、お野菜を深皿に交互に詰める。

4.付属のだしつゆを加えたすし酢をかける。