Food & Sweets そら

調理時間：30分

山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』にお粉を混ぜて揚げるだけ( ´ ▽ ` )
付属のつゆをつけていただきます♪
もちもちヘルシー♪
つゆも混ぜて揚げると味付きだからそのままお弁当にも入れられますo(^▽^)o

材料(2人分)

『鰹だしつゆもずく』
2パック
天ぷら粉
65g
(または強力粉+ベーキングパウダー)
お粉:B.P=30:1)
揚げ油
フライパンに1cm程
付属のだしつゆ
2つ
クレソン(添え物)
適量

作り方

1.『鰹だしつゆもずく』に天ぷら粉を混ぜる。

2.スプーンですくって温めた油にそっと入れ、両面返しながら、出てくる泡が小さくなるまで揚げる。
※少量の油で揚げ焼きでもok

3.キッチンペーパーにとり、油を切ってお皿に盛る。
※キッチンペーパーにくっつく場合がありますので、油が切れたらお皿に移してください。

4.付属のつゆを添える。

コツ・ポイント

☆2パックで6~8個できます。
☆『鰹だしつゆもずく』1パックはもずく+水分50cc前後です。
今回使用したのはお粉:お水=1:1.5のものです。使用する天ぷら粉に記載の割合でお粉の量を調整してください。
☆つゆを生地に混ぜる場合はお粉を増やします。