自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

調理時間：15分（炊飯時間除く）

山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」の添付のだしをいれるともずくがまろやかで美味しい！そこで炊き込みご飯にいれてみました。

材料(2人分)

お米
1合
鰹だしつゆもずく
1パック
シーチキン
1缶
薄揚げ
1/2枚
にんじん
20ｇ
ごぼう
1/6本
しめじ
1/4パック
酒
大1
薄口醤油
大1/2
塩
小1/2
水
140ｍｌ

作り方

1.材料を切る。薄揚げ、にんじんは2ｃｍ長さの千切り。しめじは半分に切りほぐす。ごぼうはささがきにして水にさらす。

2.お米を洗い具材と調味料をいれ炊く。
鰹だしつゆもずくはパックごと。（添付のだしも）
シーチキンは缶汁ごと。

コツ・ポイント

三つ葉を刻んでのせると良い。
生姜の千切りをお好みで。