おうち料理教室　　K・kitchen

調理時間：30分

旬の梨をジャムにしましょう。

材料(200ｇ)

梨
300ｇ
グラニュー糖
80ｇ
レモン汁
大１

作り方

1.梨は皮をむいて、芯を取り除き８等分くらいのいちょう切りにしてレモン汁をかける。

2.鍋に入れてグラニュー糖を加え弱火で２０分煮る。

3.中火にしてとろみが出るまでかき混ぜながら５～６分煮る。

4.煮沸消毒したビンに入れる。

コツ・ポイント

梨は水分が多いのでゆっくり水分をとばすように煮ていきましょう。