23番地COOK
調理時間:20分
シリコンスチーマーもしくは耐熱容器に、キャベツととろろ昆布を重ねて電子レンジでチンするだけ!
とろろ昆布がいい味出してます。
食べるときはお好みでしょうゆやポン酢をかけて召し上がれ!
材料(2人分)
キャベツ
200g
とろろ昆布
16g
上乗せ用とろろ昆布
適量
作り方
1.シリコンスチーマーにキャベツ1/3量しく。
※キャベツは半分に切ったものを一枚ずつはがして使ってください。
後で切り分けるので大きくて大丈夫です。
2.その上にとろろ昆布半量(8g)しく。
これをもう一度繰り返す。
3.最後にキャベツ1/3量しいたら、蓋をして(耐熱容器の場合はふんわりラップをかけて)電子レンジ(500W)で5分加熱する。
4.10分蒸らして食べやすい大きさに切り分ける。
盛り付けて上にとろろ昆布(上乗せ用)をのせる。
出来上がり
コツ・ポイント
電子レンジで加熱した後、蒸らしてあげるとキャベツととろろ昆布がなじんで切りやすくなります。