小林素子　Cooking Salon

調理時間：15分

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ】
サラミソーセージ、フルーツ、チーズ、バゲットなどをお好みに重ねます。
少しづつ残った材料で、すてきなオードブルを作りましょう。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

材料(4人分)

サラミソーセージ、
適宜
リンゴ
適宜
チーズ
適宜
バゲット又は食パン
適宜

作り方

1.リンゴの皮をむいて芯を取る。
全ての材料をビクトリノックスのＳＣトマト・ベジタブルナイフで薄く薄くスライスする。

2.全ての材料を任意に重ね、動かない様に楊枝で留める。
食べ易い大きさに切る。

3.これからの季節には、重ねた一番上をチーズにし、オーブントースターでチーズが融けるくらいに焼いても美味しい。

コツ・ポイント

フルーツはリンゴ以外にも洋ナシ、イチジク（生、乾燥）などお好みで。
重ねる材料を薄く切らなければならないのと、それらを重ねてからも切らなければならないので、切る物をしっかりととらえてずらさずに切ることの出来るＳＣトマト・ベジタブルナイフがぴったりです。