たけひめKitchen
調理時間：10分
今月、来月のレッスンではりんごをたくさん使います。皮や芯の部分には、ペクチンが含まれています。捨てずにおいしいドリンクにしてしまいましょう。
甘酸っぱくて香りがよく整腸作用のある、嬉しいドリンク！
材料(4人分)
りんごの皮、芯
4個分
水
500ｍｌ
作り方
1.りんごの皮と芯を鍋に入れ、水を注いで火にかけます。
2.約10分ほどぐつぐつ煮込み、煮汁がきれいなピンク色になったらざるでこします。
コツ・ポイント
無農薬のりんごが理想ですが、手に入りにくいので、重曹水で洗って農薬を中和してください。
