やさい&わいん MonFrereの料理教室
調理時間:10分
大根サラダを工夫しました^^
材料(2人分)
大根
100g
ニンジン
20g
ひじき
3g
ツナ缶
1個
白いりごま
適量
A しょう油
小さじ2
A すし酢
小さじ1
A 梅肉
小さじ1
作り方
1.ひじきは戻しておく。ニンジンは千切りにし沸騰した湯で一緒に1分茹でておき、ザルに上げておく。
2.大根は千切りにして水にさらし水気をきっておく。
3.ボウルに①・②・ツナ缶を汁ごと入れ、Aを加えたら、和える。
4.器に盛り付け、白いりごまをふりかけて、完成です。
コツ・ポイント
梅肉は市販のチューブを使いました。